Φωτογραφία: aleksandar-andreev/UNSPLASH
Ένας αναπάντεχος αλλά απόλυτα ταιριαστός συνδυασμός καφεΐνης και αναψυκτικού τύπου Cola που «απογειώνει» την εμπειρία του καφέ!
Ακούγεται περίεργο, αλλά ίσως να είναι το πιο απροσδόκητα γευστικό ρόφημα που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι. Ο καφές με cola – ή αλλιώς coffee cola – δεν είναι καινούργια εφεύρεση, αλλά μια «παλιά συνταγή» που επιστρέφει ως ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν την καφεΐνη, αλλά θέλουν να μειώσουν την ποσότητά της με στιλ.
Τι είναι ο καφές με cola;
Όπως μαρτυρά και το όνομά του, πρόκειται για έναν συνδυασμό καφέ και αναψυκτικού τύπου cola. Ναι, ακριβώς αυτό. Καφές – στιγμιαίος ή εσπρέσο – και αναψυκτικό, με ή χωρίς ζάχαρη, μερικές φορές και με φυτικό γάλα ή σιρόπι γεύσης. Ο συνδυασμός δημιουργεί ένα αφρώδες, αρωματικό και απροσδόκητα ισορροπημένο ρόφημα, με γεύση που θυμίζει κάτι ανάμεσα σε σοκολάτα, καραμέλα και espresso tonic.
Γιατί να το δοκιμάσεις;
Λιγότερη καφεΐνη, περισσότερη ενέργεια: Ένα φλιτζάνι καφές περιέχει συνήθως 80–100 mg καφεΐνης, ενώ ένα κουτάκι cola έχει μόλις 30–45 mg. Ο συνδυασμός τους προσφέρει ήπια τόνωση, χωρίς τη νευρικότητα που προκαλεί ο πολύ δυνατός καφές.
Δεν χρειάζεται γλυκαντικό: Η cola προσφέρει αρκετή γλυκύτητα ώστε να μην προσθέσεις ζάχαρη ή σιρόπια – ειδικά αν χρησιμοποιήσεις καφέ φίλτρου ή espresso.
Δροσιστικό και αφρώδες: Αν σου αρέσουν τα κρύα ροφήματα αλλά έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια, ο καφές με cola είναι μια γευστική εναλλακτική στο iced latte.
Προσαρμόζεται στα γούστα σου: Μπορείς να προσθέσεις φυτικό γάλα, σιρόπι κεράσι, βανίλια ή ακόμα και μια φέτα λεμόνι για περισσότερο άρωμα. Οι επιλογές είναι πολλές.
Η πιο απλή εκδοχή για να τον σερβίρεις στο σπίτι
1/4 του ποτηριού φυτικό γάλα (ιδανικά αμυγδάλου με άρωμα βανίλιας)
1 κουταλάκι στιγμιαίο καφέ (ή 1 δόση espresso)
1 κουτάκι αναψυκτικό cola (κλασικό ή χωρίς ζάχαρη)
Ανακατεύεις τον καφέ με το γάλα, ρίχνεις την cola και έτοιμο για κατανάλωση! Αν θέλεις να το πας ένα βήμα παραπέρα, μπορείς να προσθέσεις σιρόπι βανίλιας, καραμέλας, κερασιού ή ακόμα και λίγη σκόνη κακάο. Το αποτέλεσμα είναι απίθανο.
Τελικά, αξίζει;
Ο καφές με cola δεν είναι για όλους – και σίγουρα δεν αντικαθιστά τον αγαπημένο σου espresso. Όμως για όσους θέλουν να μειώσουν την καφεΐνη, να δοκιμάσουν κάτι δροσιστικό ή απλώς να βρουν μια «χαριτωμένη» εναλλακτική στα πρωινά ροφήματα, είναι σίγουρα μια εμπειρία που αξίζει.
Άλλωστε, η καφεΐνη μπορεί να είναι απαραίτητη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι μονότονη.